Чӣ тавр попкорн кор мекунад

Попкорн маъмулӣ тавассути гузоштани ҷуворимакка, равған ва шакар ба мошини попкорн тайёр карда мешавад.
Попкорни карамели хушбӯйшудаи INDIAM ба миқдори лозимии ҷуворимакка (ё биринҷ)-ро ба деги попкорн гирифта, сарпӯши болоро мӯҳр кунед ва сипас деги попкорнро ба оташдон гузоред, то пайваста гардиш кунад, то он баробар гарм шавад, шумо метавонед попкорни лазизро тарконед.
Зеро дар процесси гармкунй харорати дег баланд шуда, фишори газ дар дег низ зиёд мешавад.Вакте ки харорат то андозае баланд мешавад, донаи шолй тадричан нарм шуда, кисми зиёди оби донаи шолй ба бухори об табдил меёбад.Аз сабаби баланд будани харорат фишори буги об хеле баланд буда, донаи шолии нармшударо васеъ мекунад.

Деги умумӣ, равғани тозашуда ё равған (якто интихоб кунед ё ҳар як нисфи онро илова кардан мумкин аст), ҷуворимакка, дар поён 1:1 ҳамвор аст!Баъди ба дег андохтани тамоми компонентњо оташи пастро даргиронда, гоњ-гоњ онро такон медињанд.Шумо метавонед онро бо чӯбчаҳо омехта кунед, то он даме, ки аввалин дарида шавад.Агар хоҳед, шумо метавонед ба попкорн бештар шакар гузоред.(барвакт нагузоред. Равгану шакар хангоми гарм кардан зуд месузад) баъд дегро пурра пушонед, вагарна хама аз дег парида мебарояд!Он гох садои таркиши тезро пай дар пай шунидан мумкин аст.Вақте ки суръати садо паст мешавад, шумо метавонед оташро тарк кунед.

Якчанд сония хунук мешавад, вагарна гоҳ-гоҳ попкорн пошида мешавад, шумо инчунин метавонед бигзоред, ки гармии партовро таркад ва он гоҳ шумо метавонед дегро оғоз кунед.

Эзоҳ: вақте ки садо паст мешавад, шумо бояд оташро тарк кунед.Аз тарк кардани он чизе, ки дар зер таркида намешавад, худдорӣ накунед.Дар оташ муддати зиёд намонед.Он комилан сӯхта мешавад.